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旬のご案内
春の山野草
だらの芽・コシアブラ・山うど・あざみ・キランソウ・藤の花・よもぎ・ゆきのした・タケノコ・しおで など
ゆきのした
ふきのとう
きらんそう
藤の花
朝どりの食材
春 蘭
葛の花
◎皐月5月のおしながき（一例）
○吸い物（タケノコの姫皮など） ○煮物（タケノコ・こんにゃく・わらび・ふき）
○季の物（うど・ワカサギ・ふき・春蘭・さしみこんにゃく）
○酢の物（藤の花・踊り子草・）
○天ぷら（だらの芽・コシアブラ・藤の花・タケノコのカツ・ゆきのした・あざみ・キランソウ）
（その日の食材によりおしながきは変わります。）
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